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虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。在家做虾饺,就两字儿:安心!什么皮,什么料,什么馅儿,自己再清楚不过了!新鲜的皮,鲜活的虾,没有任何的添加剂,没有多…

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太谷饼的由来 太谷县是中国四大家族之一孔祥熙的出生地,在孔氏家族里,人人都爱吃太谷饼,孔祥熙的三姨太更是对它情有独钟。即使是吃着满桌的山珍海味,餐桌上没有太谷饼也会索然无味。三姨太吃太谷饼吃上了瘾,天长日久也长了本事。有一个小插曲可以佐证。孔府厨房有个年轻厨师…

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樱桃水萝卜、青椒、黄瓜、豆腐皮、大葱…很多蔬菜都可以直接洗洗蘸酱吃。至于豆腐皮,可以卷,也可以不卷,至于蘸酱就随自家的口味而定了,豆瓣酱、甜面酱、东北大酱、蒜蓉辣酱,只要喜欢,都可以。各种蔬菜动辄端一盆上来,确实有丰收的豪迈感。但前阵子跟两个东北人说起这菜,…

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夏季减肥也不是胡来的。一定要注意制定科学的减肥计划。今天小编介绍几款强效瘦身的蔬菜汁,只要坚持喝,这个夏天让你成为标准瘦美人,快点来试一下吧。减肥要怎么减才最有效?除了运动之外不妨来杯可口的果汁,外面买的未必真材实料不放心。不用担心,小编推荐大家几款美味减肥…

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奶茶你要是自己做过以后,肯定不再爱喝外面路边的了,因为你喝过自己亲手煮的真正的奶茶以后,你会发觉外面的,也许,一片茶叶也没有。自己做的,才是真材实料,浓浓的奶香冲撞着清新的茶味,还有嫩滑的仙草冻,岂是一杯能够过瘾.仙草又名仙人草、凉粉草,传说福建有人采集草药医…

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石榴花味酸涩,有清热止血的功效,放入滚水中烫得半熟,除去过多 的苦涩味,再用清水漂洗浸泡,可以再加入些腊肉或火腿同炒,别有风味。炒熟的石榴花吃起来脆脆的,清香中略带一点淡淡的苦,非常适合该多吃点苦味的夏天,清热去火,顺应时令养生,总是不会出错的饮食方法。准备时…

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绿豆有清热解毒、消暑利尿的作用,因此,好多人都喜欢夏天熬点绿豆汤来解暑,用绿豆汤来解暑估计得有个几百年历史了吧,在煮绿豆汤的时候加点冬瓜同煮,不但可以清热解毒还有一定的降脂作用,因为冬瓜热量极低,又能有效阻止糖类转化成脂肪,另外冬瓜中还含有丰富的维生素C和钾,…

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每个人做菜的方法和技巧是不同的,同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的,且口感和味道相差很多。每个人菜具都有属性和性格,但更多的是风格。下面我们将介绍一种很受大家欢迎的凉拌菜--黑木耳。说到黑木耳我们不能不提到他的功效作用,那是非常强大。所以我们不仅去…

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夏天准妈妈饮食方案1、注意热量需求。妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中后期必须依照孕前所需的热量,再增加200~350千卡/天偏瘦者增加多一点,偏胖者增加少一点。需要注意的是,不要过多增加热量,要与活动相平衡。食物中的脂肪是热量的主要来源,同时妊娠期需要维生素A等脂溶…

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贴饼子是老北京民间的一种吃食,是玉米面做的一种金黄色的饼。在旧时的北京,家里都不富裕,能吃上这种粗粮的主食已经很知足了。不用追溯的太远,就拿最近的朝代清朝来说,除了皇宫和官员家里吃细米白面,老百姓都是贴饼子、棒渣粥。 而如今家家都能吃上细米白面了,超市里面的粗…

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